Selbstgemachte Mayo!

Ich habe ich gerade selbst Mayonaisse hergestellt! Und das ist ja soooo kinderleicht und das Wichtigste: Man weiß genau, was drinnen ist! 


Zutaten:
200 ml Sonnenblumenöl
1 Ei
1 EL Essig (ich habe Kräuteressig verwendet)
1 TL Senf (scharf)
Salz und Pfeffer


Zubereitung:
Die Zutaten der Reihe nach in ein hohes Gefäß geben. Den Pürierstab auf den Boden des Gefäßes stellen, dann erst anschalten, mixen und langsam den Pürierstab hochziehen - Voilà!